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La pureté de l'eau de la source Perrier, mise en doute depuis le début du scandale, est indispensable pour que la bouteille verte puisse continuer à afficher son label ''eau minérale naturelle''. Pour améliorer la qualité de la nappe souterraine, le président de la commission d'enquête du Sénat propose au préfet du Gard de créer un comité de pilotage.