Le documentaire "Veilleur de nuit" nous plonge au cœur du Parc national des Cévennes, dans la plus vaste réserve de ciel étoilé d'Europe. Un sanctuaire naturel, situé entre la Lozère, le Gard et l'Ardèche. Le film suit les pas de passionnés tels que Paul, Hélène, Richard et Guillaume, qui œuvrent sans relâche pour protéger la nuit et ses étoiles de la lumière artificielle.