Le chef audois, né à Bourges, Gilles Goujon, dont le village de Fontjoncouse a été encerclé par les flammes, a salué ce vendredi l'héroïsme des pompiers. Le cuisinier de renom a appelé les touristes à venir séjourner dans l'Aude, dès que la situation le permettra pour soutenir l'économie locale.