Découvrez une recette anti-gaspillage simple et savoureuse : un pesto réalisé avec les restes du placard, accompagné de frites de polenta croustillantes. Fruits secs oubliés, herbes flétries et olives isolées se transforment en un pesto plein de goût. Un duo gourmand, facile à préparer et zéro déchet à adopter sans tarder.