Sous leur croûte dorée, ces boulettes de champignons révèlent un cœur moelleux et parfumé, sublimé par une onctueuse crème de châtaigne. Facile et rapide à préparer, cette recette signée Lorette est un vrai concentré de confort et de saveurs boisées. Elle transformera n'importe quel dîner d'hiver en moment gourmand et réconfortant.