C'est une tradition catholique qui remonte au Moyen Âge. En ce jour d'épiphanie, que l'on soit équipe galette ou équipe royaume, qui trouve la fève devient "roi". Dans les Pyrénées-Orientales, la boulangerie-pâtisserie de Saint-Laurent-de-Cerdans a voulu, cette année, mettre en avant son village avec des fèves 100% locales.