Olivier Husson, réalisateur, quitte l'enseignement pour se tourner vers une nouvelle voie. Avec sa caméra, il décide de partir à la rencontre de ses anciens élèves, trois ans après, pour les confronter à leurs propres regards, écouter leurs doutes, leurs convictions et leurs rêves. De ces rencontres naît le documentaire "Envolez-moi", où chaque regard devient une fenêtre ouverte sur le monde de demain.