Une étude d'envergure internationale sur l'évolution de l'obésité dans le monde a été publiée dans la revue Nature, le 13 mai 2026. Parmi les chercheurs qui y ont participé, un cardiologue du CHU de Toulouse, qui estime les résultats encourageants. En France, depuis 1980, le nombre de personnes obèses progresse au ralenti, voire en recul.