La préfecture des Pyrénées-Orientales a annoncé avoir autorisé l'abattoir de Perpignan à reprendre une partie de son activité, à savoir l'abattage des porcs. L'établissement a réalisé des travaux "en urgence" et de nouveaux tests ont été effectués sous le contrôle de l'État. L'abattage rituel sans étourdissement reste interdit à ce jour.